本格的な寿司が彩る旅の思い出
高級店で寿司を握った経験を持つ職人が、浅草観光を楽しむお客様のために、和食ランチやディナーを提供します。全国から取り寄せた旬の食材を厳選して使用し、細部まで繊細な仕上げを行います。
落ち着いた内装の店内で楽しむ料理とお酒
check!
全国の漁師さんから仕入れた鮮魚
熟練の職人が繊細に仕上げる寿司を中心とする写真に撮っても美しい和食を提供
-
Point 01
高級店での経験も豊富な店長
銀座や赤坂などの高級店で寿司を提供した経験もある職人が、旬の食材を厳選して美味しい和食を作り上げます。素材の味を引き立てる日本酒も全国から仕入れており、料理とのペアリングの提案も可能です。
-
Point 02
観光のシーンを彩る美味しい食事
旅を楽しむために浅草にお越しくださったお客様にも、印象に残る寿司を提供します。熟練の職人がこだわりを持って仕上げる料理は、写真映えも素晴らしいため、大切な旅のアルバムにぜひ食事シーンも加えてください。
-
Point 03
豊洲市場や博多市場の鮮魚
季節に合わせた食材を厳選して使用しており、全国の信頼できる漁師さんから浅草への直送で仕入れます。旬の和食をご堪能いただくために、店長がこだわりの味を詰め込んだお任せコースを用意しました。
お気軽にご連絡ください
営業時間
ランチ 12:00〜14:00
ディナー 17:00〜22:00
ディナー 17:00〜22:00
Access
地下鉄とつくばエクスプレスの駅から徒歩圏内でコインパーキングの利用も可能
おすしあわせ 鮨ほり川
| 住所 | 〒111-0032 東京都台東区浅草３丁目２４−３ フィルパーク奥浅草 1階 |
|---|---|
| 電話番号 |
03-4400-0193 |
| FAX番号 | 03-4400-0192 |
| 営業時間 | ランチ 12:00〜14:00（火曜日のランチは休み） ディナー 17:00〜22:00（日曜日のディナーは予約次第で営業） |
| 定休日 | 月 |
| 代表者名 | 堀川 恭平 |
観光で当地をご訪問いただいた方、お仕事の後でのご利用をお考えの方、気軽にランチを楽しみたい方など、どのような方にもご利用いただきやすい場所に、カウンター6席のみの隠れ家のような空間を構えています。
We have created an intimate space with only 6 counter seats, making it a cozy spot suitable for anyone visiting this area for tourism, considering post-work use, or simply looking to enjoy a casual lunch. This setting is designed to be welcoming and comfortable for all types of guests.
おすしあわせ 鮨ほり川のこだわり
20年以上の職人経験を持つ店長が浅草に構えた隠れ家
写真にしても美しい寿司を観光の皆様にも心を込めて提供
和食の神髄である寿司を作り続けた店長が、カウンター越しに職人の技を楽しみながら食事していただけるお店を構えました。四季ごとに様々な食材が生み出される日本で、その時期に旬を迎えている食材を厳選して提供します。ディナーに比べて手ごろな価格でお召し上がりいただけるランチも提供しています。また、料理の味に合わせて選んでいただけるよう、日本酒や焼酎も豊富に取り揃えました。
単に料理をテーブルにお届けするだけでなく、お客様から幸せの声を聴くことにこだわっています。海外から観光に来られたお客様にも、手間を惜しまず繊細に料理を仕上げる様子を披露いたします。また、時間のご都合がある方のために、予約優先制としました。お酒や料理に関するご質問にも、職人によるお答えとペアリングの提案が可能です。
