20年を超える経験を持つ寿司職人が調理
ランチタイムにもお客様をお迎えしており、ディナーに比べてコスパ良く美味しい寿司を、浅草でお楽しみいただいています。こだわりの食材を使用し、旬の味を選んだお任せコースをお楽しみください。
お客様の目の前で職人の繊細な技を披露
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季節の食材を組み合わせたコース
落ち着いた内装の店内で旬の鮮魚を使った寿司を楽しむランチコース
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Point 01
熟練の職人が提供する料理
銀座や赤坂の寿司店でも修業を積んだ職人が、カウンター席のお客様の目の前で調理して、美味しい料理を提供します。旬の食材を厳選してお届けするために、ランチタイムにもお任せコースを設けました。
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Point 02
ご予定を立てやすい予約優先制
観光で浅草にお越しになった方やお仕事の都合がある方にも予定を立てていただきやすいよう、予約優先制としております。カウンターに6席のみを設けた小規模な店舗で寿司を提供しているため、事前にご予約いただくと便利です。
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Point 03
全国から取り寄せる旬の食材
四季が移り変わる日本では、食材にも旬がございます。季節に合わせた料理を浅草で提供するために、豊洲市場や博多市場からの仕入れた鮮魚のほか、全国の漁師さんから直送される食材も使用して、美味しいランチを作り上げます。
お気軽にご連絡ください
ディナー 17:00〜22:00
Access
地下鉄とつくばエクスプレスの駅から徒歩圏内でコインパーキングの利用も可能
おすしあわせ 鮨ほり川
住所 | 〒111-0032 東京都台東区浅草3丁目24−3 フィルパーク奥浅草 1階 |
---|---|
電話番号 |
03-4400-0193 |
FAX番号 | 03-4400-0192 |
営業時間 | ランチ 12:00〜14:00(火曜日のランチは休み) ディナー 17:00〜22:00(日曜日のディナーは予約次第で営業) |
定休日 | 月 |
代表者名 | 堀川 恭平 |
観光で当地をご訪問いただいた方、お仕事の後でのご利用をお考えの方、気軽にランチを楽しみたい方など、どのような方にもご利用いただきやすい場所に、カウンター6席のみの隠れ家のような空間を構えています。
We have created an intimate space with only 6 counter seats, making it a cozy spot suitable for anyone visiting this area for tourism, considering post-work use, or simply looking to enjoy a casual lunch. This setting is designed to be welcoming and comfortable for all types of guests.
おすしあわせ 鮨ほり川のこだわり
特別な日の食事が思い出に残る時間になる浅草の隠れ家空間
季節に合わせた食材を選ぶことにこだわる寿司職人による料理
ランチタイムにもお客様をお迎えしており、ディナーコースに比べてコスパが良いお任せコースを設けています。手ごろな価格で、旬の食材を厳選して使用する本格的な寿司をお楽しみください。食材は全国の信頼できる漁師さんから直送で仕入れています。旬の味を生かすためにお米はササニシキとコシヒカリをブレンドしたものを使用し、シャリ酢は赤酢と米酢の2種類を用意しました。
旬の食材をご堪能いただくためのコースのみ提供しており、お客様の目の前で、熟練の職人が料理を繊細に仕上げて提供します。また、食材に合わせた日本酒のペアリングの提案も可能です。ただ食事を提供するだけでなく、お客様から幸せの声を聴くために、丁寧に配慮しております。落ち着いた隠れ家のような空間で、心に残る食事をお楽しみください。
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